Caramel de coco

Une délicieuse recette, facile et rapide à réaliser !


Ingrédients :


20 cl de lait de coco
1 cuillère à soupe d'huile de coco
3 cuillères à soupe de sucre de coco
2 pincées de fleur de sel


Préparation :





Placer tous les ingrédients dans une casserole.
Faire cuire à feux doux et mélanger doucement. Lorsque le sucre et l'huile sont bien fondus et que le mélange a bien pris la

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Terrine aux champignons

Une délicieuse terrine délicatement parfumée aux épices. Elle est adaptée d'un livre thermomix et c'est à la base une recette végétarienne, mais comme mon homme n'aurait pas pu en manger, je l'ai transformée en plat végétalien.

Je vous ai remis les ingrédients exacts et entre parenthèse ma version.



Les ingrédients :



300 g de champignons de Paris coupés en lamelles

3 oeufs (remplacé

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Cheesecake litchi-framboise vegan

Pour l'anniversaire de mon mari nous étions invité chez mes beaux-parents et c'est moi qui était chargée du gâteau.

Mon mari étant végétalien, hors de question de le commander chez un pâtissier, d'ailleurs pour tester j'ai un jour posé la question prétextant des allergies, si vous leur enlevez le lait, le beurre et les oeufs, ils ne sont plus capables de faire quoique se soit, c'est dommage !

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Poivrons farçis

Me voilà enfin de retour après quelques péripéties avec un problème sur notre ligne internet et un PC à refaire. Heureusement tout à finit par rentrer dans l'ordre et je peux de nouveau me remettre sur le blog.

Je sais, ce n'est pas encore la saison des poivrons mais j'ai craqué quand j'ai vu cette recette qui m'inspirait fortement !

J'étais très intriguée par la présence de haricots blancs

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